Cách Làm Baba Chuối Đậu Thơm Ngon Khó Cưỡng

Baba nấu chuối mang tinh túy của ẩm thực miền Bắc với hương vị ngọt bùi của chuối xanh kết hợp cùng thịt baba dai, thơm hấp dẫn. Ngồi quây quần bên những người thân yêu và thưởng thức một nồi baba nấu chuối thơm phức, nóng hổi thì quả là đúng điệu.

Baba Om Chuối Đậu

Nguyên liệu cho món baba nấu chuối

Hương vị baba nấu chuối đạt đúng chuẩn Bắc Bộ khi hội tụ đủ các nguyên liệu cần thiết sau:

–          Baba: 1 con khoảng 1,2 kg

–          Chuối xanh: 800 gram

–          Đậu hũ chiên: 2 miếng

–          Hành tím, nghệ tươi, sả cây, mắm tôm, bột ngọt, cơm mẻ chua, lá lốt, tía tô…

Cách làm baba nấu chuối đậm chất Bắc Bộ

Bước 1: Sơ chế baba và nguyên liệu

–          Baba làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hành tím băm, bột ngọt và ít mắm tôm.

–          Chuối xanh lột vỏ, một quả chuối cắt làm 6 miếng. Ngâm chuối với ít cơm mẻ chua pha nước để chuối không bị thâm đen.

–          Đậu hũ cắt quân cờ bằng đầu ngón tay cái, chiên lại cho vàng

–          Lá lốt và tía tô nhặt rửa sạch, cắt khúc khoảng 1 phân (1 cm)

–          Nghệ tươi gọt vỏ, giã nhỏ

Bước 2: Chế biến

–          Làm nóng chảo, cho dầu hành tím và nghệ vào phi thơm.

–          Cho baba vào xào cho đến khi thịt baba săn chín, châm nước cho ngập mặt thịt

–          Để chuối xanh vào nấu cùng. Đợi cho chuối chín, thịt baba cũng mềm thì cho đậu hũ chiên vào và nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

Bày ra lẩu và thêm ít lá tía tô, lá lốt cho thơm. Baba nấu chuối ngon nhất khi thưởng thức nóng trên lẩu mini để lửa liu riu, dùng kèm với bún tươi và rau tía tô, lá lốt nhúng. Vị ngọt bùi từ chuối xanh, thịt baba thơm dai kết hợp cùng chút vị hắc của lá tía tô, lá lốt và nước súp đậm đà làm nên hương vị đặc trưng, đầy hấp dẫn của món ăn này.

Thưởng Thức Món Baba Chuối Đậu

Bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện một nồi baba nấu chuối nóng hổi, thơm phức, đầy lôi cuốn để chiêu đãi bạn bè và những người thân yêu trong gia đình mình vào ngày nghỉ cuối tuần! Chắc chắn tất cả mọi người sẽ rất thú vị với món ăn độc đáo này đấy. Hãy biến bản thân trở thành những bà nội trợ khéo léo với cách làm baba nấu chuối đơn giản được chia sẻ từ các đầu bếp Nhà Hàng Baba Sơn Đông nhé!

Thông Tin Liên Hệ

===============================
SIÊU SANG – SIÊU LỊCH SỰ – SIÊU KHUYẾN MẠI!!!

☎️☎️Gọi ngay 0904 40 3656 để đặt chỗ và được phục vụ tốt nhất.

? Hệ thống Nhà hàng Baba Sơn Đông- Chuyên Hải Sản- Ba Ba 
⛳CS1: 50 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, HN.
ĐT: 024.2219.8088
⛳CS2: 440 Xã Đàn, Đống Đa, HN
ĐT: 024. 3573.6036
⛳CS3: 38 Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, HN.
ĐT: 024.3756.3838
⛳CS4: 90 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, HN.
ĐT: 0904.40.3656

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

chuc-mung-nam-moi
chuc-mung-nam-moi

🎉🎉TẾT ĐẾN XUÂN SANG – CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2020 🎉🎉

🍶 Cạn ly mừng năm qua Đắc Lộc
🍻 Nâng cốc chúc năm mới Phát Tài

Một năm tuy vất vả nhưng đạt được nhiều thành quả lớn lao, Bây giờ là thời gian để chúng ta ngồi lại nâng cốc, cạn chén chúc mừng và để chuẩn bị cho năm mới với nhiều thành công lớn hơn nữa.

Đã Vui là phải Vui trọn vẹn, #NHÀ_HÀNG_BABA_SƠN_ĐÔNG đã chuẩn bị đầy đủ, sẵn sàng phục vụ quan khách tới #Nâng_cốc_Chúc_Mừng #Cạn_ly_Mừng_Xuân_2020

👍 Baba Sơn Đông với không gian rộng rãi, sức chứa 200 khách. Phù hợp nhất với các đoàn khách từ 10 -20 – 60 người trong phòng

👍 Không gian sang trọng và ấm áp, gần gũi, tạo không khí vui vẻ, thoải mái và Hào hứng, giúp cho cuộc vui thêm trọn vẹn.

👍 Menu với hơn 100 món đa dạng, được chế biến cẩn thận & luôn đảm bảo về chất lượng.

👉👉 Đặt bàn ngay để được tư vấn chỗ ngồi hợp lí ạ: 0904.40.36.56
——————
🏠CHUỖI HỆ THỐNG NHÀ HÀNG BABA SƠN ĐÔNG
👉👉LIÊN HỆ ĐẶT BÀN
☎️☎️ Hotline: 0904403656 – 0981266269
🎁🎁 Thực Đơn:http://babasondong.com/menu/

 CS1: 50 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, HN.
ĐT: 0981381586
 CS2: 440 Xã Đàn, Đống Đa, HN
ĐT: 0981379586
 CS3: 38 Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, HN.
ĐT: 0962411156
ĐT: 0904403656
 CS4: 90 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
ĐT: 0981380586
 CS5: 19 Hàn Thuyên, Hai Bà Trưng , Hà Nội
ĐT: 0981266269

 

Call Now Button