Tôm Hùm Bỏ Lò Phomai – Nhà Hàng Baba Sơn Đông

Tôm hùm là loại tôm có thịt rất chắc và ngọt thơm. Tôm hùm bỏ lò phomai trong những bữa tiệc cuối tuần hoặc ngày lễ tết sẽ là món ăn ngon sang chảnh, không gì hấp dẫn bằng. Vì thế, hãy nhanh tay cùng baba sơn đông vào bếp trổ tài đảm đang của mình hôm nay nhé.

baba-son-dong
Tôm hùm bỏ lò phomai

Nguyên liệu tôm hùm nướng phô mai

– 250gr phô mai mozzarella bào sợi

– 2 thìa tỏi bằm nhỏ

– 1 thìa café muối

– 1 thìa café hạt tiêu xay nhỏ

– Rau thơm

Các bước làm tôm hùm nướng phô mai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Những con tôm hùm tươi ngon, chắc thịt mua ở chợ về dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm rồi rửa lại.

– Dùng dao chẻ đôi tôm hùm theo chiều dọc như ban nãy, bạn sẽ có 2 nửa tôm dễ dàng tẩm ướp và nướng với gia vị sẽ ngấm sâu vào bên trong thịt tôm.

Bước 2: Ướp gia vị

– Cho tôm đã sơ chế vào một cái tô, bỏ vào đó 1 thìa café muối, 4 thìa café hạt tiêu xay nhỏ, 2 thìa tỏi băm nhỏ rồi trộn đều, ướp trong 10 phút là thịt tôm ngấm đầy đủ các gia vị.

– Tiếp tục, lấy phô mai đã bào sợi nhét kín vào các rãnh của tôm.

Bước 3: Nướng tôm hùm

– Chuẩn bị 1 khay nướng, đặt vỉ nướng lên rồi đặt 2 nửa tôm vào, chú ý phần thịt tôm ngửa lên phía trên.

– Sau đó, làm nóng lò nướng ở 220 độ C, khoảng 10 phút.

– Đặt khay nướng vào lò, nướng trong 10 phút là tôm chín. Tùy theo tôm to hoặc nhỏ thì thời gian nướng có thể chênh lệch khoảng vài phút.

Đối với tôm nướng phô mai thì khi thấy tôm chín săn lại và phô mai bên trong tan chảy hòa quyện với tôm hùm là món ăn đã hoàn thành bạn nhé.

Chọn tôm hùm tươi sống

Nên chọn tôm đang bơi nhưng nếu không thì hãy chọn những con tôm có thân săn chắc, vỏ cứng, màu tôm tươi sáng trong chứ không đục hay ngả sang đỏ, vàng. Phần đầu còn dính chặt vào thân, các càng vẫn còn nguyên vẹn chứ không có mùi tanh, ươn.

– Nếu không có lò nướng thì bạn có thể thay bằng bếp than đều được.

– Tôm hùm nướng ngon nhất là dùng khi nóng, bạn có thể ăn kèm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh cho món ăn trọn vẹn vị ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

HỆ THỐNG NHÀ HÀNG BABA SƠN ĐÔNG

☎️☎️Gọi ngay 0904 40 3656 để đặt chỗ và được phục vụ tốt nhất.

? Hệ thống Nhà hàng Baba Sơn Đông- Chuyên Hải Sản- Ba Ba 
⛳CS1: 50 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, HN.
ĐT: 024.2219.8088
⛳CS2: 440 Xã Đàn, Đống Đa, HN
ĐT: 024. 3573.6036
⛳CS3: 38 Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, HN.
ĐT: 024.3756.3838
⛳CS4: 90 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, HN.
ĐT: 0904.40.3656

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

chuc-mung-nam-moi
chuc-mung-nam-moi

🎉🎉TẾT ĐẾN XUÂN SANG – CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2020 🎉🎉

🍶 Cạn ly mừng năm qua Đắc Lộc
🍻 Nâng cốc chúc năm mới Phát Tài

Một năm tuy vất vả nhưng đạt được nhiều thành quả lớn lao, Bây giờ là thời gian để chúng ta ngồi lại nâng cốc, cạn chén chúc mừng và để chuẩn bị cho năm mới với nhiều thành công lớn hơn nữa.

Đã Vui là phải Vui trọn vẹn, #NHÀ_HÀNG_BABA_SƠN_ĐÔNG đã chuẩn bị đầy đủ, sẵn sàng phục vụ quan khách tới #Nâng_cốc_Chúc_Mừng #Cạn_ly_Mừng_Xuân_2020

👍 Baba Sơn Đông với không gian rộng rãi, sức chứa 200 khách. Phù hợp nhất với các đoàn khách từ 10 -20 – 60 người trong phòng

👍 Không gian sang trọng và ấm áp, gần gũi, tạo không khí vui vẻ, thoải mái và Hào hứng, giúp cho cuộc vui thêm trọn vẹn.

👍 Menu với hơn 100 món đa dạng, được chế biến cẩn thận & luôn đảm bảo về chất lượng.

👉👉 Đặt bàn ngay để được tư vấn chỗ ngồi hợp lí ạ: 0904.40.36.56
——————
🏠CHUỖI HỆ THỐNG NHÀ HÀNG BABA SƠN ĐÔNG
👉👉LIÊN HỆ ĐẶT BÀN
☎️☎️ Hotline: 0904403656 – 0981266269
🎁🎁 Thực Đơn:http://babasondong.com/menu/

 CS1: 50 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, HN.
ĐT: 0981381586
 CS2: 440 Xã Đàn, Đống Đa, HN
ĐT: 0981379586
 CS3: 38 Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, HN.
ĐT: 0962411156
ĐT: 0904403656
 CS4: 90 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội
ĐT: 0981380586
 CS5: 19 Hàn Thuyên, Hai Bà Trưng , Hà Nội
ĐT: 0981266269

 

Call Now Button