1. Giá trị dinh dưỡng của ba ba 

Giá trị dinh dưỡng từ thịt ba ba rất cao nên nó có rất nhiều công dụng trong y học. Từ xa xưa đây đã được coi là món ăn bổ dưỡng dành cho giới quý tộc giàu có. Tác dụng của giá trị dinh dưỡng từ thịt ba ba theo từng bộ phận:

Thịt ba ba 

Thịt ba ba có vị ngọt tính bình có tác dụng bổ huyết dưỡng can thanh nhiệt giải nhiệt. Chúng được dùng làm thức ăn bồi bổ cho những người bị ho lao, thổ huyết, băng huyết, sốt rét lâu ngày, viêm gan, tiểu đường, viêm thận… Đặc biệt giá trị dinh dưỡng từ thịt ba ba là thực phẩm chữa bệnh yếu sinh lý của nam giới. Ăn thịt ba ba chỉ có tác dụng bổ thận tráng dương rất tốt cho nam giới. 

Đầu ba ba 

Đầu ba ba cũng có vị ngọt thanh vừa miệng. Chúng có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh nóng trong, đau nhức xương khớp, tiêu sưng, hạ huyết áp, chữa sỏi, tiết niệu… 

Đầu ba ba thường được phơi khô tán thành bột chữa cam sài ở trẻ em, chữa sa tử cung ở phụ nữ sau khi sinh nở, vết thương ở bao quy đầu… 

Máu ba ba

Máu ba ba chữa các bệnh về xương khớp, sốt rét, cam sài ở trẻ nhỏ. Chúng còn được dùng làm thực phẩm để phục hồi sức khỏe cho người sau khi ốm dậy. Giá trị dinh dưỡng từ thịt ba ba chữa tiểu đường, tim mạch, hen suyễn, bệnh đường ruột ... 

Ngoài ra ba ba đủ món có máu ba ba tác dụng chữa mụn nhọt vết thương trĩ ... Trứng ba ba chữa được kiết lỵ ... mật ba ba tác dụng chữa các chứng đầy bụng, cổ trướng, trĩ ngoại ... 

Tham khảo: Nhà hàng tổ chức sinh nhật công ty

 

Món ba ba om chuối đậu

2. Các món ngon từ ba ba 

Ba Ba Rang Muối:

Ba Ba Rang Muối là một món ăn biển tinh tế, thịt ba ba sau khi được chế biến sẽ được tẩm ướp muối và các gia vị khác, sau đó được rang chín tới. Món này mang lại hương vị độc đáo và thơm ngon, có độ giòn giòn từ lớp vỏ muối.

 

Ba Ba Chuối Đậu:

Ba Ba Chuối Đậu là một món ăn truyền thống có sự kết hợp tinh tế giữa thịt ba ba, chuối và đậu. Thịt ba ba được xào chín tới, kết hợp với chuối và đậu tạo nên một món ăn giàu chất dinh dưỡng và độc đáo về hương vị.

 

Ba Ba Hấp Muối:

Ba Ba Hấp Muối là một cách chế biến thịt ba ba độc đáo và khác biệt. Thịt ba ba được ướp muối và các gia vị, sau đó hấp chín trong lá chuối, giữ nguyên hương vị tự nhiên của biển cả và tạo nên một món ăn ngon miệng.

Ba ba rang muối

Ba Ba Nướng Lá Lốt:

Ba Ba Nướng Lá Lốt là một biến thể ngon miệng từ món thịt nướng truyền thống. Thịt ba ba được cuốn trong lá lốt sau khi ướp gia vị, sau đó nướng chín tới. Món ăn này mang lại hương thơm đặc trưng của lá lốt và sự giòn ngon từ thịt ba ba.

 

Lẩu Ba Ba Rượu Vang:

Lẩu Ba Ba Rượu Vang là một món ăn đậm đà và phức tạp với hương vị riêng biệt. Thịt ba ba được nấu trong nồi lẩu với rượu vang, nước dùng thơm ngon, và các loại rau củ, tạo nên một bữa ăn lạ miệng và đầy ấn tượng.

 

Những món ăn trên không chỉ mang lại hương vị độc đáo từ thịt ba ba đủ món mà còn là sự sáng tạo và tinh tế trong cách chế biến.

 

3. Địa chỉ cung cấp ba ba đủ món tại Hà Nội

Nhà hàng Ba Ba Sơn Đông là một địa điểm ẩm thực độc đáo và nổi tiếng tại Hà Nội, đặc biệt là ba ba đủ món. 

 

Không Gian Sang Trọng và Truyền Thống:

Nhà hàng Ba Ba Sơn Đông thường có không gian trang trí sang trọng nhưng vẫn giữ được sự ấm cúng và truyền thống. Nội thất được thiết kế để tạo nên không khí ấm áp, thuận lợi cho các buổi họp mặt gia đình hoặc dịp lễ quan trọng.

 

Thực Đơn Đa Dạng với Hải Sản Tươi Ngon:

Nổi tiếng với thực đơn đa dạng, Ba Ba Sơn Đông là địa điểm lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi ngon. Ba ba đủ món biểu tượng như ba ba hồng xíu, ba ba rang muối, ba ba chuối đậu đều là những lựa chọn phổ biến.

Tổ chức sinh nhật tại ba ba Sơn Đông

Chế Biến Theo Phong Cách Truyền Thống:

Đầu bếp tại Ba Ba Sơn Đông thường sử dụng các phương pháp chế biến truyền thống để giữ nguyên hương vị tinh tế của hải sản. Các món ăn được chế biến tỉ mỉ, từng chi tiết để tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

 

Không Gian Dành Cho Sự Kiện và Tiệc Cưới:

Ngoài không gian chính, Ba Ba Sơn Đông thường có các phòng riêng và sảnh tiệc lớn để phục vụ các sự kiện đặc biệt như tiệc cưới, họp mặt doanh nghiệp hoặc buổi liên hoan gia đình.

 

Dịch Vụ Chuyên Nghiệp và Thân Thiện:

Nhân viên tại Ba Ba Sơn Đông thường rất chuyên nghiệp và thân thiện. Họ sẵn lòng hỗ trợ bạn trong việc chọn món, tư vấn về thực đơn, và đảm bảo bạn có một bữa ăn trải nghiệm tốt nhất.

 

Giữ Gìn Chất Lượng và An Toàn Thực Phẩm:

Ba Ba Sơn Đông thường xuyên kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Hải sản được chọn lọc cẩn thận để đảm bảo nguồn gốc và tươi ngon.

 

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm ẩm thực sang trọng, độc đáo và chất lượng, nhà hàng Ba Ba Sơn Đông là sự lựa chọn hoàn hảo