Ba ba om chuối đậu là món ăn tốt cho gan và thận. Nhưng để biết cách nấu ba ba chuối đậu sao cho chuẩn vị thì mỗi vùng miền lại có một cách thức riêng, khác nhau nhưng vẫn giữ được những nguyên liệu và gia vị truyền thống của món ăn.

1. Tác dụng của món ba ba chuối đậu.

Nếu bạn biết cách nấu ba ba chuối đậu, chắc chắn giá trị dinh dưỡng của món ăn sẽ đạt hiệu quả tốt cho sức khỏe. Đó là:
⦁ Phần thịt của ba ba tươi có vị ngọt thanh mát, theo đông y thì có tính bình, nên rất phù hợp cho sức khỏe của những người có các bệnh mãn tính và để bồi dưỡng cho những người hay đau ốm.
⦁ Với món ba ba om chuối đậu vừa ngon miệng lại vừa có tác dụng tốt cho những người bị bệnh lao, viêm gan, viêm thận, tiểu đường…

Tham khảo: Nhà hàng ba ba
2. Nguyên liệu cho món ba ba nấu chuối đậu.

Bạn đã biết cách nấu ba ba chuối đậu, chắc chắn bạn sẽ nắm được nguyên liệu cho món ăn này.
⦁ Một con ba ba nặng 1,5 - 1,8kg.
⦁ Đậu hũ, chuối xanh, tía tô, gừng, tía tô, hành lá.
⦁ Gia vị: hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, muối, rượu trắng, dấm ăn.
Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm kiếm thế này thôi mà bạn đã có thể chế biến được món ăn nếu bạn biết cách nấu ba ba chuối đậu.

Tham khảo: Các món ngon từ ba ba

3. Cách nấu ba ba nấu chuối đậu.

Nguyên liệu chuẩn bị đã đầy đủ, tiếp theo sẽ là cách thức mà bạn định chế biến món ba ba nấu chuối đậu này.
⦁ Bạn hãy dùng 1 que cứng để ba ba có thể cắn chặt lại. Sau đó đặt ba ba nằm ngửa trên thớt để lấy que nó chắn mà nói đã ngập.
⦁ Phải làm sạc  từng mục một con, nhất là phần chân.

Tham khảo: Điểm đặt tiệc sinh nhật ngon ở Thanh Xuân

4. Địa chỉ thưởng thức món ba ba chuối đậu ngon.

Bài viết xin giới thiệu cho bạn nhà hàng có cách nấu ba ba chuối đậu rất ngan. Đó là Nhà hàng ba ba Sơn Đông với một không gian ấm cúng, sang trọng dành cho các bữa ăn gia đình hay bạn bè quan trọng...

Với 6 cơ sở ở Hà Nội : 
- Cơ sở 1: 50 Trần Thái Tông - Cầu Giấy - Hà Nội
Hotline: 0981.381.586
- Cơ sở 2: 416 Xã Đàn - Kim Liên - Hà Nội
Hotline: 0981.379.586
- Cơ sở 3: 38 Hàm Nghi - Nam Từ Liêm - Hà Nội
Hotline: 0962.411.156
- Cơ sở 4: 90 Nguyễn Tuân - Thanh Xuân - Hà Nội
Hotline: 0981.380.586
- Cơ sở 5: 19 Hàn Thuyên, Hai Bà Trưng , Hà Nội
Hotline: 0981.266.269
- Cơ sở 6: 23 Văn Cao, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 098.188.36.56